Защищаем урожай и заготовки от порчи: 7 этапов подготовки погреба и подвала к зиме

Особенности

Каждый фермер для себя выбрал оптимальный и подходящий способ хранения культуры. Но что делать, если проживаешь в квартире, и в наличии нет подвальных помещений. Существует несколько вариантов, как хранить корнеплод продолжительное время в квартире.

Можно ли это делать дома? Да, и самым оптимальным местом хранения урожая в квартире является балкон. Морковь очень прихотлива, не любит чрезмерное количество света, влаги и влажности. Для хранения отбирают не молодой и не слишком перезрелый урожай.

Справка. Если количество овощей незначительное, то их можно хранить в холодильнике.

Обязательные условия при отделке подвала

Любой частный дом требует внимания и правильного ухода, нельзя просто так построить здание, забыв о многих факторах. Первое, о чем требуется помнить, – это эффективная защита от влаги. Потребуется провести комплекс работ по внешней и внутренней гидрозащите, может дополнительно потребоваться устройство дренажа

Внимание следует уделить утеплению внутреннего пространства – это обязательное условие для комфортной и уютной обстановки

Схема инъекционной гидроизоляции подвала.

Чтобы подвал можно было эффективно использовать, еще на этапе планировки стоит уделить внимание многим факторам. Например, важна планировка и зонирование пространства. Часто неорганизованность постройки является причиной того, что подвал невозможно нормально эксплуатировать

Крохотные комнатки, извилистые переходы, стены и окна становятся препятствием для организации функционального и удобного помещения. Надо помнить, что современный подвал – не простой погреб, а функциональное большое пространство, которое можно эффективно использовать

Часто неорганизованность постройки является причиной того, что подвал невозможно нормально эксплуатировать. Крохотные комнатки, извилистые переходы, стены и окна становятся препятствием для организации функционального и удобного помещения. Надо помнить, что современный подвал – не простой погреб, а функциональное большое пространство, которое можно эффективно использовать.

При устройстве надо соблюдать ряд требований, которые помогут выполнить все работы быстро и правильно.

1. Следует выполнить внешний дренаж вокруг цокольного этажа, он позволит избавиться от влаги. Если дом строится на болотистой почве, то не помешает обустройство дренажа и с внутренней стороны.
2. Устраивают и водонепроницаемый пояс вокруг дома из бетона, он послужит отличным барьером для талой и дождевой воды.
3. Используют оклеечную и проникающую гидрозащиту. Такой комбинированный метод не даст влаге оказывать свое разрушающее действие.
4. Перед началом работ по гидрозащите необходимо провести осмотр на предмет поиска всех течей и обработки проблемных мест, зон риска.
5. В качестве утеплителей и отделочных материалов подходят только те, которые обладают устойчивостью к повышенной влажности. Это позволит создать дополнительный барьер, обеспечивая комфортный микроклимат в подвале.

Почему меняется температура в подвале

Очень часто температурные параметры в подвале колеблются. Чтобы предупредить это явление, исключают причины. Поэтому подробно разберёмся в них. Низкую температуру получают по таким причинам:

• Резкое изменение температурных характеристик воздуха окружающей среды.
• Подвал находиться под домом, поэтому при включении и отключении отопления изменяется и температура в подвале.
• Подвал расположен вдалеке от дома, поэтому мороз или сильные ветра провоцируют понижение температуры внутри хранилища.
• Уровень промерзания грунта. Если показатели высокие, то температура понижается.

Читать также: Картофель джелли характеристика сорта отзывы вкусовые качества

Повышение температурных параметров обусловлено:

• повышением климатической температуры воздуха;
• включение отопления, если подвал расположен под домом.

Отделка погреба в доме

Ее чаще всего проводят известью, силикатной краской или водоэмульсионкой. Не все краски можно использовать в хранилище овощей. Здесь присутствует влажность и температура близкая к нулю. Это очень благоприятный климат для развития грибка и плесени. Поэтому краска должна хорошо переносить повышенную влажность и не должна отслаиваться.

Перед нанесением краски поверхности потолка и стен грунтуют влагоустойчивой грунтовкой. Эта процедура продлит срок службы окрашенной поверхности.

Известь кроме устойчивости к влаге обладает бактерицидными свойствами и является профилактикой к развитию пагубных микроорганизмов.

Последовательность окраски

Чтобы процесс прошел без осложнений нужно помнить некоторые моменты:

1. сначала следует почистить стены и потолок от старой краски;
2. краска не должна быть токсичной, чтоб не угореть в замкнутом пространстве;
3. работу проводят, используя индивидуальные средства защиты лица, рук, органов дыхания;
4. желательно краску выбирать темных тонов;
5. после окончания покраски нужно хорошо проветрить подземное хранилище в течение трех суток, чтоб улетучились все вредные испарения.

Порядок побелки известью

Это наиболее популярный способ отделки погреба. Известь устойчива к влаге, имеет антисептические качества и низкую стоимость. Гашеную известь разводят водой, наносят на стены и потолок валиком, кистью или распылителем.

Для улучшения качества побелки используют:

• в готовый раствор извести добавляют синьку, что придает белизну побелке и предохраняет от преждевременного пожелтения;
• такой же эффект можно получить при добавлении в раствор обезжиренного молока;
• добавка соли (100 г на ведро) укрепляет покрытие и не оставляет следов побелки на одежде;
• можно в известковый раствор добавить обойный клей, красящие пигменты и немного латексной краски, что делает отделку интересней и более устойчивой.

Вам поможет информация о штукатурке стен по маякам.

Отделка погреба является несложной работой

Важно обеспечить надежную защиту от влаги и обеспечить постоянную температуру, оптимальную для хранения корнеплодов. И у вас будет светлое и сухое место для хранения зимних запасов

__________________________________________________________________________________

Отделка Подвала частного дома. Чем отделать стены в подвале частного дома

Ключевые моменты в отделке подвала частного дома

Практически каждый второй частный дом оборудован подвалом. Многие оставляют ему роль подсобного помещения, гаража или погреба, не задумываясь о том, что в нем кроются дополнительные квадратные метры, которые могут принести пользу. Проявите немного фантазии, подберите приятный дизайн подвала, и вы сможете превратить его в просторную и функциональную комнату. Какую? Выбирать вам.

Жилые помещения

Вот несколько идей переоборудования подвального помещения в уютное и полезное жилое пространство:

• Для ценителей хорошего вина в подвале частного дома можно обустроить специальный винный погребок с большим количеством стеллажей и деревянными кадками.
• Хорошая система вентиляции позволит организовать в нижней части дома тренажерный зал. Если площадь позволяет, пространство можно поделить на зоны с помощью перегородок. Рядом с тренажерным залом можно разместить небольшой бассейн или детскую игровую комнату.
• Заядлые тусовщики могут поставить в подвальном помещении барную стойку, покрыть стены шумоизолирующим материалом, установить качественную аудиосистему и приглашать гостей хоть каждый день. А светомузыка и диско-шар превратят эту комнату в настоящий мини-клуб.
• Киноманов и геймеров порадует устроенный в подвале медиацентр. На стену можно повесить большой экран, рядом поставить игровую приставку, а по периметру комнаты развесить трехполосные колонки. Свободное пространство можно заполнить удобными креслами, диванами и невысокими столиками, а пол застелить теплым и пушистым ковром. Эта комната превратится в самое любимое место в доме.

Лестница в подвал – важная деталь этого помещения

При внутренней отделке цоколя большое значение имеет лестница

Когда человек решает спуститься в подвал, в первую очередь он обращает внимание на лестницу – именно эта деталь сразу создаёт определённое впечатление (впрочем, как и двери). Поскольку лестница является важнейшей частью подвального помещения, вполне уместно отметить – лучше всего, когда облицовка цоколя начинается именно с неё

А теперь в подробностях:

• На данный момент есть где-то 3 популярных разновидности лестниц, которые идеально подходят для организации спуска в цокольные этажи. Если площадь вашего дома и его конструкция позволяют, то вы всегда можете выстроить здесь стандартную и привычную любому человеку маршевую лестницу. В этой ситуации придётся декорировать не только ступеньки и перила, но также участки между маршами и прилегающие стены;
• Такой продуманный и комфортабельный спуск в подвал можно организовать далеко не в каждом доме. Именно поэтому нередко в цокольные этажи устанавливают винтовые или больцевые лестничные конструкции.

Обычная больцевая лестница в подвал — видимые опорные элементы отсутствуют

Цоколь и винтовые лестницы

Так может выглядеть винтовая лестница, ведущая на цокольный этаж

Что можно сказать про подвальные винтовые лестницы – стоит ли вообще рассматривать этот вариант, если решается, чем отделать цоколь внутри? Вообще, винтовая лестница – не самая удобная система для подъёмов и спусков. Но и свои плюсы она имеет. А именно – вам не потребуется много места, чтобы собрать подобную лестницу.

А если говорить про дизайн подвальных винтовых лестниц, то тут вообще возможности никак не ограничиваются. Для отделки часто применяют камень, древесину, при желании всегда можно выбрать стекло или нержавеющую сталь (два последних материала просто незаменимы, если вы собираетесь оформить помещение в стиле хай-тек).

Подробнее о винтовых лестницах и их дизайне смотрите видео: винтовые лестницы в цокольном этаже.

Как бороться с сыростью

Если вы увидели на стенах погреба капли воды, это означает, что в помещении повышенный уровень влажности. На него могут также указывать неприятный – затхлый, спертый – запах. Чтобы сырость не переросла в большую проблему, нужно начинать с ней бороться сразу, при появлении первых признаков.

• Уберите из погреба весь мусор, оставшийся с прошлого года.
• Вынесите на свежий воздух все «мобильные» элементы погреба: ящики, полки, стеллажи, корзины и т.п. Там они высохнут намного быстрее. Деревянные предметы не стоит ставить на открытое солнце, потому что они могут деформироваться.
• Для дезинфекции обработайте поверхности всех полок, ящиков и т.п. растворами медного купороса или формалина.
• Откройте настежь все двери и люки и проветривайте погреб до тех пор, пока не исчезнет запах сырости.
• Чтобы в дальнейшем поддерживать в помещении нормальный уровень влажности, поставьте в разных местах погреба емкости с углем и солью. Эти природные адсорбенты будут впитывать лишнюю влагу и тем самым делать воздух суше. Не забывайте регулярно менять их после того, как они пропитаются жидкостью.
• Сделать стены суше поможет также их побелка известью.

Ремонт стен в подвале. Ремонт Подвала В Частном Доме: Подробное Руководство

Фото подвала, обустроенного под бильярдную

Раньше подвалы использовали как огромные склады под ненужный мусор. Его не обустраивали, не следили за температурой, внешним видом и влажностью.Все это привело к тому, что сегодня желающим получить дополнительные жилые метры в доме приходиться как следует постараться, чтобы провести ремонт подвальных помещений.

Для каких целей используется подвал

Несмотря на то, что помещение считается не самым лучшим, его часто используют и облагораживают для увеличения полезной площади. Для чего используется помещение:

• Из подвала можно сделать дополнительную спальню.
• Кладовку для хозяйственных инструментов и посадочных материалов.
• Бильярдную.
• Игровую комнату и многое другое – все зависит исключительно от вашей фантазии.

Совет. Многие считают, что начинать ремонт нужно с перепланировки или составления дизайна, но это не совсем правильно.

Итак:

• Первым делом вам необходимо пройти инспекции местного управления по строительству, которые должны выписать разрешение на проведение ремонтных работ, особенно если те касаются подвала в общественном доме. Вы можете написать заявление в ЖКХ на ремонт подвала, главное – сделать это до начала работ, иначе в случае отказа вы потеряете деньги.
• После этого можно приступать к расчету стоимости всех работ и материалов, созданию дизайна (

Идеи оформления

При правильном подходе емкость для хранения овощей становится неотъемлемым элементом украшения помещения. Используя подручные средства, можно реализовать самые смелые идеи. При организации внешнего вида дизайнеры интерьера рекомендуют использовать такие наработки:

• Ткань визуально скрывает овощи, но не препятствует вентиляции. Тканевыми отрезами накрывают ящики.
• Этажерка с овощными ящиками хорошо смотрится на балконе и позволяет хранить урожай на небольшой площади.
• Поперечный ящик – отличное решение для узких помещений.
• Короб с прочной крышкой и каркасом используют как простой диван. Для удобства на крышку укладывается наполнитель для мягкой мебели и оббивается тканью. Образ дополняется подушками.
• Настоящим украшением станут вместительные плетеные корзины. В холодное время их накрывают тканью для поддержания внутреннего тепла.
• Плетение из проволоки пригодится любителям такого способа декорирования. Каркас ящика из проволоки обтягивается тканью и, при необходимости, закрывается сверху.

Внимание! Декоративные емкости плохо сохраняют тепло, и овощи быстро погибнут. Использование таких украшений допустимо в теплый период и на утепленных обогреваемых балконах.

Зная, как сделать ящик для хранения овощей на балконе своими руками с использованием фото, видео и чертежей, можно уберечь урожай зимой. Если предложенные схемы вызывают сложности, то стоит приобрести готовый термошкаф или обратиться к специалистам за помощью.

Отделочные работы

После проведения гидроизоляционных работ переходят к теплоизоляции, позволяющей сохранить в подземном помещении необходимый температурный режим вне зависимости от погодных условий извне. Для утепления пола можно использовать керамзит. Изначально на пол стелют полиэтиленовую пленку, затем монтируют деревянные либо металлические лаги. После этого в образовавшиеся ячейки плотно засыпают керамзит.

Во время укладки теплоизоляционного материала нельзя оставлять пустоты. Сначала пространство равномерно заполняют материалом, а потом поверхность разравнивают и заливают бетоном. После застывания бетонной смеси можно приступать к отделке стен в подвальном помещении. Для стен рекомендуется использовать такие теплоизоляционные материалы, как минеральная вата, плиты. Для этого на подготовленные стены укладывают гидроизоляторы, а затем фиксируют их, используя специальные крепления.

Внутренняя отделка погреба производится при помощи нескольких видов красок. Выбор подходящего красящего состава зависит от типа основания и состояния стен. Исходя из финансовых возможностей, покраска может выполняться:

• известью;
• водоэмульсионной краской;
• составами на латексном композите;
• акриловой, силиконовой или силикатной красками.

Известковый раствор обладает высокими антисептическими и антибактериальными свойствами. Обработав им поверхность, можно уничтожить почти все микроорганизмы и предотвратить образование плесени.

При выборе водоэмульсионной краски необходимо покупать ту, которая устойчива к повышенной влажности, паронепроницаема, имеет хорошую сцепку с пористыми основаниями и проявляет стойкость к деформации.

Акриловые краски имеют высокую прочность и надежность. Рекомендуется отдавать предпочтение фасадным составам для пористых оснований.

Составы на латексном композите хороши для помещений с высокой влажностью, поскольку защитный слой обладает водоотталкивающими свойствами.

Силиконовые краски паронепроницаемые, стойкие к влаге, повреждениям и образованию грибка. Однако отделка погреба этим составом стоит дорого.

Силикатные краски обладают водоотталкивающим эффектом, позволяют исключить скопления влаги внутри стен. Срок службы данного покрытия — не менее 10 лет.

Гидроизоляция подвала

При создании погреба стоит помнить, что без гидроизоляции обойтись не получится. Для этого часто используется битум, который разведен бензином. Но лучше купить специализированный материал в строительном магазине.

Во время возведения стен стоит помнить, что первый ряд должен быть отделен от ленточного фундамента погреба гидроизоляционным слоем. Для этого нижние блоки обрабатываются праймером или под них помещается 2 слоя рубероида.

Стоит отметить, что гидроизолятор можно наносить до создания подвала дома. Для этого сначала необходимо отобрать достаточное количество блоков на одну сторону. После этого происходит нанесение праймера. Обработка стен может производиться уже после их возведения. Но делать это неудобно, так как грунт может осыпаться. При выборе данного способа следует наносить битум холодным способом с наружной стороны погреба.

Перед нанесением гидроизоляции необходимо очистить блоки от загрязнений и просушить их. Наносить праймер можно как пульверизатором, так и кистью. При выборе второго способа наносить состав стоит в 2 слоя

Во время таких работ важно дать высохнуть первому слою, после чего приступать к нанесению второго

Если грунт на участке является влажным, необходимо использовать оклеечную гидроизоляцию. К таким материалам можно отнести изол, бризол и акваизол. Также можно использовать рубероид. В качестве гидроизолятора также можно использовать цементной или асфальтной штукатуркой.

Самым надежным является комбинированный способ гидроизолирования погреба. Для этого нужно сначала нанести на поверхность праймер при помощи пульверизатора, а затем закрепить на материале оклеечную гидроизоляцию.

Отделочные работы в погребе

Погреб необходимо не только регулярно проветривать, но и проводить санитарно гигиенические мероприятия. Уборка в погребе предполагает избавление от испорченных продуктов, паутины и пятен плесени или грибка.

Хранилище, как и другая постройка, требует периодического косметического ремонта. Отделка подземных помещений отличается от аналогичных работ в жилых комнатах.

Те материалы, которые хорошо подойдут для наземных строений, не годятся для подземных помещений и наоборот. Таким образом, обшивку стен панелями или досками производить неразумно, учитывая микроклимат хранилища.

При отделочных работах в погребе часто применяют особые краски для подземных помещений. Они обладают необходимыми влагостойкими свойствами, не выделяя при этом токсичных веществ. Покраска стен тире процесс несложный, но достаточно кропотливый. Необходимо делать все работы аккуратно, в таком случае результат может превзойти все ожидания.

Выбор краски

Выбрать краску нужно исходя из покрытия стен и пола. Если как основа был использован бетон, то перед тем как красить, наносят основу, устойчивую к влаге. Без такой предварительной подготовки краска долго не продержится, поскольку влага разрушит всю структуру покрытия и будет отшелушивается.

Более того, есть особые материалы с высокой устойчивостью к влаге, к примеру, различные эмульсии. Они имеют широкий ассортимент цветов, при этом обладает необходимой влагоустойчивостью.

После нанесения эмульсии на поверхности стен, можно выбирать те цветовые оттенки краски, которые предполагает дизайн-проект погреба, повторно обрабатывая уже подготовленные стены.

Отделка погреба внутри должна быть не только качественно сделанной, но и внешне привлекательной, особенно если пространство погреба позволяет размещать там большое количество припасов и нахождение более одного человека.

При выборе краски необходимо смотреть также на срок их годности. Простые краски имеют срок эксплуатации не более 1 года. Из-за повышенной влажности в погребе, эмалевая краска может осыпаться с поверхностей, сделанных из бетона, буквально через 2-3 недели.

При работе с влажным бетоном необходимо выбирать краски со сроком годности более 5 лет, к таким краскам можно отнести все силикатные. Они не выделяют вредных веществ и препятствуют впитывание влаги, которая с них просто стекает.

Отделка потолка

Потолки в погребе, как правило, красят гашеной известью. Она идеально подойдет для побелки в помещениях, где влажность не очень высокая, и сделано хорошая вентиляция.

Известка обладает хорошей устойчивостью к грибку и плесени, поэтому побелка станет отличным способом для профилактики и борьбы с болезнетворными бактериями и микроорганизмами. Необходимо отметить, что известковая побелка отличается невысокой ценой, что может существенно сэкономить на проведение отделочных работ.

Дорогостоящие краски, которые выпускают влагу из материала стен, не давая ей проникнуть внутрь, гораздо эффективнее, поскольку изготовлены на основе жидкого стекла.

Альтернативой побелки является акриловая краска. Она может применяться на любых поверхностях, хотя и не отличается низкой стоимостью.

Эффективность метода вполне оправдывает понесенные расходы. Такая краска может существенно изменить дизайн погреба, придав ему большую презентабельность. Богатая цветовая гамма в линейке акриловых красок может воплотить самые смелые дизайнерские решения.

Отделка пола

Полы в погребе можно сделать обычной бетонной стяжкой, можно сделать глинобитные с кирпичным боем и щебнем, утопленными в глину. Вполне возможна и облицовка плиткой.

Если полы первоначально сделаны из бетона, то делается обычная чистовая стяжка по маякам на 40 миллиметров. При температуре в 5 градусов тепла можно использовать для просушки тепловые пушки, подкладывая под её ножки уплотнители, чтобы не портить покрытие стяжки.

Плитку кладут от края, который наиболее обозрим со входа. Подрезка делается под предполагаемым оборудованием – стеллажами и полками. Все ряды выкладывают обычным способом, в некоторых случаях —  по соответствию дизайн-проекту помещения.

Простейшие способы хранения на балконе

Если балкон достаточно широк, а в хозяйстве есть неработающий холодильник советского образца, то мастерить ничего не придётся. Агрегат обладает достаточной теплоизоляцией, чтобы не пропускать внутрь холод. Надежно зафиксируйте его в положении «на спине» — и получится своеобразный сундук для хранения. 1-2 раза в неделю открывайте его на 20-30 мин. (особенно в тёплые дни) для проветривания.

Советские холодильники не были габаритными, поэтому вместить много овощей туда не получится. Элементарное хранилище для урожая — ящик. При грамотной изоляции его стенки станут преградой для любых атмосферных изменений. Многие используют для хранения пластиковые ящики — те, в которых привозят товар в овощные магазины. Их удобно разместить столбиками вдоль одной из стен.

Есть несколько важных условий:

1. Ящики нельзя ставить на голый пол. Дополнительно организуйте для хранения стеллаж или другую крепкую опору. Отступ от пола и стен должен составлять не менее 15 см.
2. Полезно пересыпать урожай опилками, чтобы они собирали лишнюю влагу. Но не забывайте, что пластиковые ящики имеют решетчатые стенки и днище.
3. Конструкцию из ящиков желательно укутать одеялом, плотной тканью, старыми тёплыми вещами. Хороший утеплитель — пенопласт. Периодически проветривайте контейнеры.

Совет. Картофель в ящике отлично сочетается со свёклой. Бордовый корнеплод собирает влагу, которая помогает ему не подсохнуть в процессе хранения, а картошка не намокает.

Что такое погреб, и какой его оптимальный температурный режим

Погреб бывает нескольких видов. Это может быть углубленное или полууглубленное помещение с отоплением или без отопления. Помещение обустраивается при помощи кирпича, монолита, а также пенобетона и многих других материалов. Сразу отметим, что отапливаемый подвал не подходит для хранения овощей и консервации. Классический вариант должен быть холодным. Отдельно нужно сказать о металлическом типе. Данную конструкцию устанавливают в земле. Она имеет теплоизоляцию, а также обработана средствами против ржавчины. Для установки конструкции необходимо вырыть котлован. Монтаж желательно доверить профессионалам. Они смогут правильно вмонтировать конструкцию в землю.

Оптимальная температура зависит от времени года. Обычно показатели в погребе совпадают с температурой грунта, в котором он вырыт.

1. Летом считается нормой, если градусник показывает в подвале 5-7 градусов выше нуля. Если не следить за температурой, то может возникнуть грибок, и содержимое начинает портиться. Указанная температура – это критичный показатель. Даже в очень жаркие дни она не должна быть выше.
2. Зимой, при понижении общей температуры, снижаются и показатели в подвальном помещении. Если он не отапливается и не находится под отапливаемым жильем, то зимние показатели – 2-4 градуса выше нуля.

Многие владельцы частных домов желают знать: если в погребе тепло, что делать, чтобы не испортились продукты, и помещение могло выполнять свою функцию. Вначале необходимо разобраться, как отрегулировать температуру в погребе.

В идеале для того, чтобы погреб сохранял свою функциональность, температура должна быть выше нуля на 2-4 градуса. Это оптимальная температура в погребе, как для сохранения свежей продукции, так и для солений. При этом допускаются отклонения от нормы в жаркий период года.

Во-первых, очень тяжело поддерживать нормальную температуру в погребе, который вырыт в глиняной почве. Для него понадобятся дополнительные теплоизоляционные материалы. Отличный вариант для постройки погреба – песчаные почвы, а также супесчаный грунт. Во-вторых, обязательно присутствие принудительной вентиляции. Она сможет обеспечить нормальную температуру в подвале даже зимой. Она гораздо эффективней, чем естественный вариант.

В любом случае, для поддержки вентиляции, можно в жаркое время года открывать дверь почаще. Иногда для вентиляции достаточно просто соорудить в фундаменте несколько отверстий. В холодное время года открывать погреб надолго не рекомендуется.

Важно понимать, что подвал, который располагается под домом, своим микроклиматом влияет на всю конструкцию дома. Сколько градусов должна быть температура для конкретного погреба, зависит от его предназначения

Например, винный погреб требует немного более высоких показателей.